по будням с 9.00 до 18.00
+7 (4872) 75-14-28
info@rt-tula.ru

Вафельницы

ВАФЕЛЬНИЦА GASTRORAG ZU-HF-02

Вафельница Gastrorag ZU-HF-02

Данная вафельница ZU-HF-02 производства Gastrorag служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные габариты вафельницы ...

✔ В наличии 1 шт. Доставка 2-3 дн.
13 881 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА HURAKAN HKN-GES1

Вафельница Hurakan HKN-GES1

Электрическая вафельница Hurakan HKN-GES1 способна отлично дополнить оборудование профессиональной кухни заведения общепита. Компактное устройство ...

Под заказ Доставка 2-3 дн.
7 523 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА GASTRORAG ZU-HF-01

Вафельница Gastrorag ZU-HF-01

Предлагаем вам вафельница ZU-HF-01 производства Gastrorag служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные габариты ...

Под заказ Доставка 4-5 дн.
7 770 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА GASTRORAG ZU-XGP-1

Вафельница Gastrorag ZU-XGP-1

Предлагаем вам вафельница ZU-XGP-1 производства Gastrorag служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные габариты ...

Под заказ Доставка 4-5 дн.
7 631 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА GASTRORAG ZU-XGP-2

Вафельница Gastrorag ZU-XGP-2

Данная вафельница ZU-XGP-2 производства Gastrorag служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные габариты вафельницы ...

Под заказ Доставка 4-5 дн.
13 585 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА GASTRORAG ZU4010A

Вафельница Gastrorag ZU4010A

Данная вафельница ZU4010A производства Gastrorag служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные производителем габариты ...

Под заказ Доставка 4-5 дн.
5 260 руб.

В корзину
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES70

Вафельница Roller Grill GES 70

Данная вафельница GES 70 производства Roller Grill служит для приготовления таких кондитерских изделий, как вафли. Заявленные производителем габариты ...

Под заказ Доставка 112-113 дн.
36 332 руб.

В корзину

На предприятиях общественного питания вафельницы и блинницы обеспечивают стабильную работу в условиях интенсивных нагрузок.  Профессиональная блинница для ресторанов и кафе изготовленная из высококачественных, термостойких материалов позволяет готовить блины, обладающие особенным вкусом, исключая их прилипание и подгорание. Блинницы не работают в автоматическом режиме, продукция производится вручную: на жарочную поверхность, предварительно смазанную маслом, тонким слоем разливается тесто.

Равномерный нагрев исключает прилипание блинов к жарочной поверхности аппарата. Скорость пропекания одного блина с обеих сторон составляет не больше двух минут. Существуют модели блинниц  которые выпускаются с двумя жарочными поверхностями, с помощью таких аппаратов значительно увеличивается количество производимой продукции, что позволяет максимально получить отдачу и повысить рентабельность предприятия общественного питания. Профессиональные модели блинницы подразделяются на: ручные с двусторонней или односторонней обжаркой, электрические, газовые и автоматические

Профессиональные вафельницы, непрерывная работоспособность которых составляет более часа,  успешно используются на профессиональных кухнях. Стоимость вафельниц является показателем работоспособности, чем выше цена, тем дольше работает аппарат. Вафельницы оборудованы нагревательными поверхностями, имеющими рельефный рисунок разного вида, и покрыты антипригарным слоем. Кварцевые элементы позволяют довести температуру до самой высокой точки нагрева и, как правило, такие агрегаты снабжены терморегуляторами. После определенного промежутка времени работы вафельницы нужно делать перерыв до полного охлаждения жарочной поверхности.

Прежде чем купить вафельницу нужно обратить внимание на пластины, если они имеют небольшую плотность прилегания друг с другом, то образующиеся зазоры позволят тесту выбраться наружу, такое оборудование не может быть качественным. Профессиональные модели вафельниц подразделяются на две больших группы: для производства тонких, с ячейками небольшой глубины и выпечки объемных, с глубокими ячейками вафель. Они имеют дополнительные функции и приспособления — это таймер, подающий звуковой сигнал о готовности, термостат, с помощью которого регулируется температура нагрева жарочной поверхности.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности