по будням с 9.00 до 18.00
+7 (4872) 75-14-28
info@rt-tula.ru

Массажеры вакуумные

В категории нет товаров

Для приготовления качественного мясного деликатеса продукт должен пройти хорошую подготовку и обработку. Поэтому мясообрабатывающие производства все чаще обзаводятся специальным оборудованием.

Приобретенный мясо-массажер поможет в производстве отменных блюд. Он сможет тщательно промассировать свинину, говядину, мясо птицы в процессе засола. Вращающийся барабан равномерно распределит внутри специи, даст возможность находящимся в нем кускам хорошо пропитаться рассолом.

Такие мясорыхлители не нарушат целостность кусков, не испортят структуру волокон. В вакуумной среде будут защищены белковые соединения, поскольку не получат контакта с кислородом воздуха. Подобная обработка позволит мясу долго оставаться свежим и сохранит цвет продукта естественным.

Конструкция аппарата проста. На массивной раме-станине устанавливается бак из «нержавейки». Внутри него вращаются лопасти, которые и производят массаж. Для удобства пользования мясорыхлители снабжаются внешним пультом управления. С него можно задавать продолжительность цикла, направление движения лопастей и прочие операции.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности